Ya está en marcha la séptima edición del curso De vuelta con el cuaderno. En esta ocasión os proponemos adentrarnos en la gastronomía desde el dibujo. Tendrá lugar en Huesca y Barbastro del 3 al 5 de julio.

Los ponentes invitados son: Mikel Bergara, Ana Frazâo, Álvaro Carnicero, Alfredo Ugarte (Urumo), Pepe Cerdá, Ramón Justes, Jesús Artajona y Carme Ruscalleda.

Abierto el plazo de inscripción: del 4 de mayo al 4 de junio en convocatoria ordinaria (tarifa general).

Hasta el 26 de junio en convocatoria extraordinaria (tarifa extraordinaria)

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Comemos diariamente y dibujamos diariamente nuestros quehaceres y hábitos. Nos gusta deleitarnos con un plato al que inmortalizamos en nuestro cuaderno, lo frugal del alimentarse es detenido en nuestros trazos y nuestros cuadernos acaban siendo despensas y neveras de baldas de papel llenos de productos de temporada de la huerta y del mercado. Los grandes dibujantes gustan de atrapar los sabores y sensaciones de la comida y los grandes cocineros se expresan gráficamente para desentrañar sus procesos creativos en la cocina. La comida está llena de colores que nos transportan a espacios más o menos cercanos o lejanos, nos evocan nuestros más escondidos recuerdos y sensaciones, todo es arte.
Venimos a fusionarlo, dar con un maridaje artístico y profesional de la cocina y el dibujo. Para ello destacados profesionales del dibujo y de la cocina presentarán sus trabajos en este soporte, aportando claves para poder interpretar distintos códigos, expresiones, técnicas y presentaciones según sus experiencias profesionales, personales y artísticas. En los talleres se aplicará lo aprendido, compartiendo alumnos y profesores sesiones de dibujo directo. Se pretende trabajar por grupos de 20-30 alumnos dirigidos por dos ponentes, de tal manera que durante los tres días el alumnado pueda tener un contacto directo con la enseñanza de cada profesor y coincidir con el mayor número de compañeros.

Este ciclo de ponencias y talleres está destinado a estudiantes, licenciados y profesionales en: Bellas Artes, Cocina y Gastronomía, Restauración, Turismo y Hostelería, Comunicación Audiovisual, Historia del Arte, Ciencias de la Educación, Graduados en Artes Plásticas y Diseño, Graduados Superiores en Imagen, Periodismo, … público en general, con interés por el arte, la plástica, la cocina, la gastronomía, y la expresión como comunicación visual y literaria. Los ponentes, destacados profesionales de las artes plásticas y de la cocina presentarán sus trabajos centrándose en el dibujo, aportando claves para poder interpretar distintos códigos, expresiones, técnicas y presentaciones según sus experiencias profesionales, personales y artísticas. En los talleres se aplicará lo aprendido, compartiendo alumnos y profesores sesiones de dibujo directo. Se pretende convivir en el dibujo, formando grupos de 20-30 alumnos dirigidos por dos ponentes, de tal manera que durante los tres días el alumnado pueda tener un contacto directo con la enseñanza de cada profesor y coincidir con el mayor número de compañeros.